Kue Lapis Pelangi by Yevie Meliana S



by Yevie Meliana S

Bahan-bahan
200 gr tepung beras
150 gr tepung tapioka
200 gr gula pasir
800 ml santan dr 1/2 butir kelapa
Secukupnya garam
Pewarna makanan


Langkah

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dlm satu wadah. Sisihkan Panaskan santan bersama gula pasur sampai gula larut. Tambahkan garam. Masukkan kedalam campuran tepung secara bertahap. Aduk menggunakan whisk sampai tdk bergerindil
Panaskan dulu panci kukusan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dgn warna sesuai selera (saya 4 warna). Olesi loyang dgn minyak sampai merata. Kukus lapis pertama selama 5 menit sampai lapis terakhir. Last kukus 10-15 menit. Dinginkan baru bisa dipotong





Resep Populer

Followers