Lapis Legit Pandan Putih Telur by Kookee Cake & Cookies



by Kookee Cake & Cookies

Kalau udah bikin orderan lapis legit pasti putih telur kebuang sia sia karena sangking terlalu banyaknya. Dan sanking mahalnya lapis legit kuning telur, bisa saya siasati dengan juga buat orderan lapis putih telur pandan ini. Alhasil putih telurpun tak terbuang sia2. Nah bisa dicoba buat yang buat cookies natal pasti putih telur juga banyak nyisa, bisa kita kreasikan.


Bahan-bahan
500 gram margarin aq pakai planta
50 gram santan kental
1 liter putih telur
400 gram gula pasir
2 sdm Sp
180 gram terigu sedang
25 gram susu bubuk full cream
1 sdm pasta pandan


Langkah

Siapkan loyang 20x20 cm olesi margarin dan alasi kertas roti.
Mixer margarin hingga pucat, masukkan santal kental mixer kembali hingga rata. Sisihkan
Mixer putih telur gula dan sp hingga kembang berjejak, hardpeak. Atau mata mixer ketika diangkat adonan putih telur seperti jambul petruk.
Masukkan tepung dan susu bubuk perlahan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masukkan margarin juga sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian teteskan pasta hingga rata. Aduk.
Ambil 1 centong nasi ratakan di loyang, panggang dengan api atas dan bawah ketika sudah kecokelatan atasnya timpa adonan lagi 1 centong nasi dan panggang api atas saja, lakukan terus hingga adonan habis. Ketika melapisi adonan agak sedikit di tekan.
Saya menggunakan panas 180 derajat C
Sajikan.






Resep Populer

Followers