Kue Lapis Gula Merah by Norma Rizky



by Norma Rizky

Aku suka banget jajanan pasar. Hari ini nyoba bikin lapis dari tepung beras, rasanya lumayan lah kayak lapisnya penjual kue di pasar 😂


Bahan-bahan
170 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
100 gr gula pasir
50 gr gula merah
600 ml santan
1/4 sdt garam
pewarna makanan


Langkah

Rebus santan, tambahkan daun pandan. Tunggu hingga agak dingin. Siapkan bahan lain.


Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula. Masukkan santan, aduk hingga tidak ada yang bergerindil.


Bagi adonan jadi 2, beri warna salah satu adonan. Disini saya pakai warna hijau.


Masukkan satu sendok sayur adonan warna putih, kukus selama 5 menit. Kemudian masukkan adonan warna hijau, kukus selama 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis.


Ini dia kue lapisnya udah matang. Rasanya enak 😊


Motong2nya nunggu dingin ya. Selamat mencoba 😊


Ini dia setelah dipotong2 agak berantakan ya 😂






Resep Populer

Followers