Kue Lapis No Santan by Nesia



by Nesia

Tadaaaaa jadi jg kue lappis na 😂.
Sempet dagdigdug jg khawatir g jadi tp.allhamdulilah jadi jg.ini aku buat dgn bahan seada na maka na g pake santen.
Aku ukurannya pake sendok makan y bun... maklum g pnya timbangan 😅


Bahan-bahan
12 sdm terigu
6 sdm sagu
10 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
pewarna makanan secukupnya. (sya pke wrna coklat dan kuning aja)
selembar daun pandan
500 ml air
5 lembr daun jeruk.sobek sedikit
mnyk goreng bwt olesan cetakan


Langkah

Masak air,gula pasir,daun jeruk,daun pandan.sampai gula larut dan mendidih.lalu dinginkan.
Masukan tepung2an dan garem ke baskom,aduk2.
Setelah air gulanya dingin,masukan air gula ke dlm baskom.aduk trs sampai tercampur.lebih bgus lg disaring biar g ada yg bergerindil.
Bagi adonan menjadi 2 lalu beri pewarna yg diinginkan.


Panaskan kukusan sampai benar2 menguap.taruh cetakan yg sudah di olesi minyak didlm kukusan.(sya pake cetakan 20x20)
Masukan adonan pertama.kukus sampai 5 menit,lalu masukan adonan ke dua kukus lagi 5 menit.lakukan sampai adonan hbs. Adonan yg terakhir kukus sampai 15 menit agar kue benar2 matang.
Tunggu sampai kue bnr2 dingin,lalu keluarkan dr cetakan. Tadaaaaaa jadi dehhhh 😁.






Resep Populer

Followers