Lapis Legit by Vianaslymmie



by Vianaslymmie

Lagi ada yang minta dibuatin ini, tapi ngga punya buah prunes nya, jadinya lapis legit polos ajah....


Bahan-bahan
325 gr mentega (merk wisman)
20 butir kuning telur
1 butir putih telur
188 gr gula halus
50 gr terigu (merk segitiga biru)
10 gr susu bubuk (merk dancow)
Vanili
Spikuk
Secukupnya Bubuk coklat (merk cocoa)


Langkah

Kocok mentega di mangkuk terpisah dengan kecepatan tinggi, sampai berubah warna menjadi putih..... Sisihkan....


Lalu Kocok 20 butir kuning telur + 1 butir putih telur + gula halus + vanili.... Dengan kecepatan tinggi ya... Sampai berubah (lihat step 3)


(Foto hasil dari step 2) Sampai berubah menjadi warna putih dan kental....


Lalu campur kedua nya (step 1 + step 2), lalu kocok dengan kecepatan paling rendah... Kocok sebentar saja sampai tercampur rata.....
Lalu tambahkan terigu dan susu bubuk kedalamnya, lalu diaduk perlahan, tidak perlu pakai mixer, Jangan lupa masukkan spikuk nya sesuai selera.....


Lalu masukkan ke loyang yang sudah dilapisi mentega dan kertas roti.... Panggang menggunakan api atas....


Lalu lapisi lagi selapis demi selapis.....


Ambil adonan lalu campur dengan bubuk coklat, masukkan ke plastik lalu gunting ujungnya dan dibuat seperti foto dibawah....


Jadi deh....






Resep Populer

Followers