Kue Lapis Coklat Pandan by Mimi_Oza



by Mimi_Oza

Bahan-bahan
200 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka / kanji
250 gram gula
1000 ml santan
1 sdt garam
1 sdt vanili
pasta pandan & coklat


Langkah

Rebus santan dan gula terlebih dahulu
Campur tepung beras, kanji, garam dan vanili. Lalu masukan air santan. Aduk2 sampai rata. Lalu saring supaya tidak ada gumpalan
Bagi adonan jd 3. Lalu masukan pasta pandan dan coklat ke masing2 adonan
Panaskan kukusan. Olesi cetak'an dg minyak spya tdk lengket. Tuang adonan putih dg sendok sayur. Tutup dan tunggu kurleb 3 mnt. Lalu tuang adonan coklat. Tutup dan tunggu kurleb 3 mnt. Lalu tuang adonan pandan. Lakukan terus sampai adonan habis
Setelah adonan habis. Kukus lg kurleb 15 mnt.
Setelah matang. Dinginkan trlebih dahulu. Lalu potong2 dg pisau plastik spy tdk lengket. Kl tdk ada pakai pisau biasa olesi minyak terlebih dahulu.




Resep Populer

Followers