Lapis Legit Tape by Erwin Tyas



by Erwin Tyas

Bahan-bahan
15 butir kuning telur
10 butir putih telur
300 gram gula halus
375 gram margarin
175 gram tepung terigu
150 ml skm
200 gram tape singkong buang serat
1 sdm bumbu spekuk


Langkah

Blender tape singkong dan skm
Mixer gula halus dan margarin hingga pucat,masukkan kuning telur satu per satu mixer terus hingga mengembang
Masukkan terigu dan bumbu spekuk,lalu tambahkan susu dan tape.
Kocok putih telur hingga putih dan kaku,masukkan kedalam adonan aduk rata.
Panaskan oven,tuang 1 sendok sayur kedalam loyang 20 x 20 yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
Panggang dengan api bawah selama 10 menit,keluarkan dari oven,tekan tekan kue dengan punggung sendok,tuang lagi 1 sendok sayur,panggang dengan api atas hingga berwarna kecoklatan,lakukan sampai adonan habis.
Terakhir panggang dengan api bawah 10 menit. Angkat potong potong.




Resep Populer

Followers