Kue Lapis Beras by Nottri Dharma



by Nottri Dharma

lagi pengen jajanan pasar tapi maunya bikin sendiri, naah cara paling seru main ke cookpad. Ini resep lupaaa siapa yang punya pokoknya di cookpad, makasih ya mba e resepnya..tapi saya modif dikit yach


Bahan-bahan
120 gr tepung beras
120 gr tepung sagu
100 ml jus daun pandan (sisakan sedikit untuk bagian yang lebih hijau)


Langkah

Hangatkan santan dengan gula dan garam
Masukkan tepung beras dan tepung sagu, aduk sampai grindilannya hilang. Atau disaring biar muluuus
Bagi dua bagian adonan, satu bagian tambahkan sisa jus pandan
Panaskan kukusan, oles loyang dengan sedikit minyak
Tuang adonan selapis demi selapis bergantian, dan kukus masing-masingnya 10 menit
Untuk lapisan terakhir kukus lebih lama
Setelah dingin baru deh potong-potong
Note : agar hasil lebih berlapis-lapis pilihlah cetakan yg pas (kecil). Ini cetakan kegedean jadinya lapisannya cuma segituuh.




Resep Populer

Followers