Kue Lapis Beras Simple by Dwi Ratna Indriani



by Dwi Ratna Indriani

Bahan-bahan
1 L santan
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan, robek- robek ikat
250 gram tepung beras
100 gram tepung kanji
275 gram gula pasir
Minyak goreng untuk olesan
Pewarna merah dan hijau


Langkah

Masak santan, gula, gram dan daun pandan hingga mendidih. Angkat diamkan hingga hangat
Didihkan air dalam dandang. Olesi loyang 20x20 dengan minyak goreng
Campur semua tepung aduk hingga rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni
Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna
Masukkan 3 sendok sayur adonan hijau ke loyang, kukus 5 menit. Tambahkan adonan putih kukus 5 menit. Selanjutnya adonan merah kukus 5 menit. Ulangi sampai habis, terakhir kukus selama 25-30 menit
Angkat, keluarkan dari dandang. Potong- potong dan sajikan




Resep Populer

Followers