Kue Lapis (Bunga Telang) by Pendhina.as



by Pendhina.as

Assalamualaikum..
alhamdulillah hasil panen bunga telang bisa untuk bahan pewarna alami kue lapis ,jadi enak dan tambah sehat pastinya ya 😀👍💞
resep dari kak helena ,dan saya modif lagi


Bahan-bahan
1/2 cup tepung gandum
1 cup tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1/2 cup gula
3 pack kara instan @65ml
1 1/2 cup air
1/2 sdt garam
sari bunga telang, secukupnya
secukupnya extract vanilla


Langkah

Panaskan kukusan
Mix adonan kering,sisihkan
Mix adonan basah, kemudian tuang ke dalam adonan kering.
Campurkan semua bahan dan aduk rata. Bahagikan adonan menjadi dua bagian sama rata. (me : putih dan biru)
Beri warna yang disukai dalam satu adonan, aduk rata.sisihkan (me : pakai sari bunga telang) oles cetakan dengan sedikit minyak.
Kukus selapis demi selapis selama 5 menit setiap lapisan. Kukus 15 menit pada lapisan terakhir atau sampai matang (saya 20 menit terakhir,karena lebih besar cetakannya 😁)
Angkat dan dinginkan sebelum dihidangkan.




Resep Populer

Followers