Kue Lapis Surabaya Eco by Sri Hastuti



by Sri Hastuti

Tiba2 mamas minta bikin kue lapsur
Tlp kel jakarta, serch si mbah google buat nyamain resep(maklum pemula). Berhubung disini nyari loyang skat 3susah, akhir nya pke loyang seada nya. Tapi rasa tetep endoosss kok. Selamat mencoba 😆😆😆


Bahan-bahan
6 btr tlur
80 gr gula pasir
75 gr tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1 sdm sp/tbm
200 gr mentega di cairkan
2 sdm coklat bubuk
Secukup nya selai bluberry/stroberi
Kertas roti untuk lapisan loyang


Langkah

Oles loyang dengan mentega, kemudian alasi dengan kertas roti. Note: saya pke loyang seperti pic. pas untk adonan di bagi 3


Campur semua bahan kecuali mentega dalam satu wadah. Kocok hingga kental berjejak
Setelah kental, masukan mentega cair. Lanjut di kocok sebentar.
Bagi adonan menjadi tiga adonan. Stu bagian di tambahkan coklat bubuk. Panggang dalam suhu 200° selma 40 mnt.


Setelah matang angkat dan diam kan sejenak hingga dingin.


Setelah dingin, ambil yg warn kuning terlebih dhlu, olesi dengan selai kemudian tmpk dgn yg warna coklat. Olesi lagi dengan selai kemudian tmpk dgn bagian ptih lg. Potong sesuai selra. Lapsur siap di hidangkan.


Selamat mencoba,,, 😄😄😄




Resep Populer

Followers